Se você está planejando uma viagem para Viena, capital da Áustria, saiba que a cidade é um paraíso gastronômico, com muitas opções de restaurantes e cafés que servem pratos deliciosos e típicos da culinária austríaca.
Viena é uma cidade deslumbrante e opulenta, em vários aspectos. Em Viena você se sente uma miniatura, caminhando por entre os monumentos e edifícios sempre enormes e lindos.
Neste post, vamos destacar 3 restaurantes que você não pode deixar de conhecer em Viena, incluindo o famoso Figlmuller e o icônico Cafe Sacher. Confira!
Onde Comer em Viena
Viena tem um prato típico muito comentado, que é o Wiener Schnitzel. Um bife de porco a milanesa servido com salada de batatas e rúcula.
Figlmüller
Lógico que não poderíamos deixar de comer nosso Wiener Schnitzel no restaurante mais famoso da cidade para se comer schnitzel, o Figlmüller.
O Figlmuller é um dos restaurantes mais famosos de Viena, conhecido por seus schnitzels, que são um prato típico da culinária austríaca. O schnitzel é uma carne empanada e frita, geralmente servida com batatas e salada. No Figlmuller, o schnitzel é tão grande que chega a sair do prato!
O ambiente do Figlmuller é bem tradicional e aconchegante, com paredes de tijolos aparentes e móveis de madeira escura. O restaurante fica localizado no centro histórico de Viena, próximo à Catedral de Santo Estêvão, um dos pontos turísticos mais famosos da cidade.
Além do schnitzel, o Figlmuller também oferece outras opções de pratos, como saladas, sopas e massas. Para acompanhar a refeição, o restaurante tem uma boa carta de vinhos, com opções de vinhos austríacos e internacionais.
O restaurante é famoso e conta com uma lista de espera de cerca de 15 dias, mas a poucos metros do principal há uma segunda casa de mesmo nome, mesmo dono e mesmo cardápio. Fomos até lá e realmente valeu a pena.
Pedimos o schnitzel tradicional com a também tradicional salada de batatas com rúcula.
O bife tem cerca de 30cm e é bem fininho, empanado e frito, mas fica super sequinho. Como sabíamos que era grande, resolvemos dividir essa delícia!
Cafe Sacher Vienna
O Cafe Sacher é um dos cafés mais famosos do mundo, conhecido por ter criado a receita do Sachertorte, um bolo/torta de chocolate com cobertura de ganache. A história do Sachertorte começou em 1832, quando Franz Sacher, um jovem aprendiz de confeiteiro, criou o bolo para o príncipe Klemens Wenzel von Metternich. A receita se tornou um sucesso e, em 1876, o filho de Franz Sacher abriu o Cafe Sacher, que se tornou um ponto de encontro de intelectuais e artistas.
Hoje, o Cafe Sacher é um dos pontos turísticos mais visitados de Viena, com uma decoração clássica e elegante, com mesas de mármore e cadeiras de veludo. Além do Sachertorte, o café também serve outras opções de bolos e tortas, além de salgados e bebidas quentes e frias.
Obviamente eu também quis provar a tão falada torta Sacher do Café dentro do Hotel Sacher. A torta é feita de chocolate e é famosa pela perfeição de sabores.
E sim, era perfeita. Chocolate na medida, doce na medida, feita com primor. Além de linda, né?
Fomos tomar um café da tarde lá e foi muito bom, o local é lindo e o atendimento te deixa super a vontade.
Pedimos a Sacher Torte, uma torta de maçã, um café vienense e um chá da casa. É caro? É. Até porque nossa moeda está muito desvalorizada em relação ao euro, mas valeu cada centavo por provar a Sacher.
Gasthaus Pöschl
O Gasthaus Pöschl é um restaurante tradicional de Viena, conhecido por servir pratos típicos da culinária austríaca, como o goulash e o Tafelspitz, que é um tipo de carne cozida com legumes e servida com molho de maçã e raiz-forte. O ambiente do Gasthaus Pöschl é rústico e acolhedor, com mesas de madeira e decoração com objetos antigos.
Foto: Dietmar Bayer
Além dos pratos principais, o Gasthaus Pöschl também oferece uma variedade de sopas e saladas, além de sobremesas deliciosas, como o Apfelstrudel, uma torta e maçã com canela e açúcar.
O restaurante tem uma boa carta de vinhos, com opções de vinhos austríacos e internacionais, além de cervejas locais. O serviço é muito bom, com garçons simpáticos e atenciosos.
Estes são apenas três dos muitos restaurantes deliciosos que Viena tem a oferecer. Se você está planejando uma viagem para a Áustria, não deixe de experimentar a culinária local e visitar alguns dos restaurantes tradicionais da cidade. O Figlmuller, o Cafe Sacher e o Gasthaus Pöschl são apenas algumas das opções que você pode escolher.
E se você já teve a oportunidade de visitar esses ou outros restaurantes em Viena, deixe um comentário abaixo e compartilhe suas dicas e recomendações com a nossa comunidade de viajantes.
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