Comida saudável, carnes defumadas e muito carboidrato: é uma boa maneira de resumir a comida polonesa, não muito diferente de muitas outras partes da Europa. E, claro, a comida é apenas uma das razões para ir para a Polônia!
Pierogi
Em primeiro lugar, vamos começar com uma das refeições mais tradicionais e populares da Polônia: os Pierogi são bolinhos recheados ao estilo ravioli, com creme de queijo, carne moída, batata e até frutas. Normalmente, são servidos com pedaços de cebola, manteiga ou bacon. Eles são servidos cozidos, grelhados ou até fritos. Você normalmente pode encontrá-los em qualquer restaurante polonês tradicional.
Zurek - Sopa de centeio azedo
É uma sopa branca com pequenos pedaços de lingüiça, bacon e até um ovo cozido, mas o sabor é bem diferente.
É feita com farinha de centeio azedo, que normalmente é servida com linguiças de porco ou pedaços de linguiça, bacon ou presunto. Esta é uma refeição polonesa muito autêntica, que pode ser encontrada em toda a Polônia e na Bielorrússia e às vezes é servida em uma tigela de pão comestível ou com batatas cozidas.
Aliás, uma dica é: prove todas as sopas que puder na Polônia, elas são sempre incríveis.
Gołąbki - Charuto de Repolho Recheado
Muito parecido com o nosso charuto de repolho, o repolho é recheado com carne e arroz, coberto com molho à base de tomate ou cogumelos e servido com purê de batatas.
Zapiekanka
Meia baguete muito bem recheada e assada. Comida rápida e barata. Tipicamente são recheadas com cogumelos e queijo, mas você vai encontrar zapiekanka recheada do que quiser. É deliciosa!
Grelhados
Muitos restaurantes tem uma opção de carnes grelhadas, que consiste em uma variedade de carnes de porco, linguiça e frango grelhadas e servidas com repolho.
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